Serpillo - Tenuta Tovaglieri


Serpillo - Tenuta Tovaglieri

Disponibile
possibilità di spedizione entro 2 giorni

8,00
Prezzo IVA inclusa, escluso spedizione
Peso della spedizione: 1 kg
1 l = 10,67 €


1 l = 10,67 €

Il timo selvatico è un’erba aromatica che deve il suo nome al portamento della pianta, simile al serpente, infatti deriva dal latino serpillum da serpo, “strisciare” e cresce spontaneamente nei terreni secchi e sabbiosi di Tenuta Tovaglieri.

Il nostro “Serpillo” è un vino rosato ottenuto dalla vinificazione “in bianco” di differenti uve a bacca rossa. Nasce così un esuberante rosè fruttato, intenso ed armonioso.

Classificazione: IGP Ronchi Varesini Rosato

Varietà: 60% Nebbiolo, 19% Merlot, 15% Pinot Noir, 6% Cabernet Sauvignon
Vigneto: Età media di 10 anni, allevamento a contro spalliera e potatura a Guyot semplice, densità di impianto di 4350 piante per ettaro e produzione media di circa 70 q.li/Ha. Terreno sciolto-sabbioso a ph molto acido.

Altimetria: 300m s.l.m.

Vinificazione: le uve vengono pressate intere in pneumopressa, segue decantazione statica e fermentazione a 14°C per circa un mese. Affinamento in acciaio sulle fecce fini  con batônnage periodici per 4 mesi. Fermentazione malolattica svolta ed ulteriore affinamento di almeno 2 mesi in bottiglia.

Descrizione: tenue rosato color buccia di cipolla brillante. Sentori di piccoli frutti a bacca rossa con sottofondo di profumi agrumati e tropicali. In bocca acidità bilanciata con morbidezza e persistenza.

Abbinamento: Ideale come aperitivo, ma interessante con carni bianche, fritture leggere, insalate  e frutta di stagione

Bottiglia da 750 ml

Produttore: Tenuta Tovaglieri

I clienti che hanno comprato questo prodotto hanno anche comprato

Miele Acacia 500g - Rossi Elia
10,00 * (1 kg = 20,00 €)
Peso della spedizione: 0,7 kg
Succo e polpa di pere - Florale
3,00 * (1 l = 15,00 €)
Peso della spedizione: 0,36 kg
Peso della spedizione: 0,5 kg
Composta di pere e cacao - Florale
4,50 * (1 kg = 20,45 €)
Peso della spedizione: 0,37 kg
Pesche di Monate al Rhum - Az. Agr- le Selve
14,00 * (1 kg = 25,45 €)
Peso della spedizione: 1,1 kg
*
Prezzi IVA inclusa, esclusa spedizione

Cerca questa categoria: Vino